Profilo Sensoriale

Ad olfatto sarete avvolti da un profumo intenso e fresco di arancia amara, sentore che al palato tenderà ad ammorbidirsi per lasciare spazio all'armonia delle erbe; liscio al primo impatto con il palato, sarete poi sorpresi da una punta di gradevole amaro che chiuderà inaspettatamente la vostra degustazione.
Il gusto è molto armonioso e la percezione alcolica è molto bassa.
Le erbe che principalmente vengono percepite sono l’alloro che tende ad equilibrare i sapori, l’arancia amara in maniera minore e, a chiusura, una punta di amaro rilasciata dalla china.
Il risultato è un amaro molto piacevole, non aggressivo e bilanciato.

Può essere servito a temperatura ambiente, fresco (5/10°), oppure con ghiaccio.
Ad esaltare i profumi può essere aggiunta una scorsetta di arancia oppure una foglia di alloro.
Ottimo come digestivo di fine pasto ma anche nell’utilizzo in mixology.